Iside Ulivo

Sviluppata con l'ausilio della Chef stellata Iside De Cesare, nasce per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio in cucina. E' caratterizzata da linee moderne eleganti e funzionali, con un manico a codolo pieno. Le lame sono realizzate in acciaio NitroB lucidato a specchio con durezza a 57 HRC, ciò garantisce una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. I manici, a codolo pieno, sono in legno di Ulivo e rivetti inox. Il loro design è studiato per offrire una confortevole impugnatura e ottimizzare il bilanciamento del coltello.

Visualizzati 1-16 su 16 articoli

Spedito e consegnato in 24/48 ore

Maglio Nero

Pane 21 cm Iside Ulivo - Maglio Nero

Maglio Nero

UV1921

44,00 €

Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori.

Spedito e consegnato in 24/48 ore

Maglio Nero

Cuoco 21 cm Iside Ulivo - Maglio Nero

Maglio Nero

UV1621

56,00 €

Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.

Spedito e consegnato in 24/48 ore

Maglio Nero

Salmone 30 cm Iside Ulivo - Maglio Nero

Maglio Nero

UV5730

54,00 €

Coltello utilizzato per il taglio di fette sottili di prosciutto o salmone. La lama è di tipo flessible.

Spedito e consegnato in 24/48 ore

Maglio Nero

Prosciutto 24 cm Iside Ulivo - Maglio Nero

Maglio Nero

UV1724

41,00 €

Coltello utilizzato per il taglio di fette sottili di prosciutto o salmone. La lama è di tipo flessible.

Spedito e consegnato in 24/48 ore

Maglio Nero

Santoku maxi 21 cm Iside Ulivo - Maglio Nero

Maglio Nero

UV5521

66,00 €

Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

Spedito e consegnato in 24/48 ore

Maglio Nero

Arrosto 22 cm Iside Ulivo - Maglio Nero

Maglio Nero

UV1822

45,00 €

Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.

In riassortimento

Maglio Nero

Filettare 18 cm Iside Ulivo - Maglio Nero

Maglio Nero

UV1518

39,00 €

Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci.

Vedi

Spedito e consegnato in 24/48 ore

Maglio Nero

Cuoco 25 cm Iside Ulivo - Maglio Nero

Maglio Nero

UV1625

66,00 €

Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.

Spedito e consegnato in 24/48 ore

Maglio Nero

Disosso Iside Ulivo - Maglio Nero

Maglio Nero

UV1013

30,00 €

Coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne.