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Sciabola 25 cm 1896 - Due Cigni
Sciabola 25 cm 1896 - Due Cigni

Sciabola 25 cm 1896 - Due Cigni

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Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.

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Lama : acciaio inossidabile NitroB 57 HRC
Manicatura : POM nero con rivetti inossidabili
Lunghezza lama : 260 mm
Spessore lama : 2,8 mm
Lunghezza totale : 390 mm
Peso : 300 g
Produzione : Italia
Note : ---

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